MUFFINS WW

Petite recette trop bonne ET light! Si c'est pas génial ça! :) 1PP le muffin aux pommes (pour les weight watcheuses)...

Ingrédients pour 10 muffins:

- 100g de farine
- 4CS d'édulcorant de cuisson
- 1 oeuf
- 1CS d'huile
- 1/2 paquet de levure
- 50ml de lait (ou 2 énormes CS de fromage blanc 0%)
- 4 pommes (variante: banane + copeaux de chocolat --> une tuerie 2PP le muffin)

La recette:

Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le beurre fondu et l'édulcorant.
Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, puis verser le lait petit à petit. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Couper les pommes en petits morceaux, et les incorporer à la pate. Verser la pate dans des moules à muffin.
Glisser au four et laisser cuire une quinzaine de minutes.

Franchement c'est vraiment super bon, mon chéri en redemande, d'ailleurs je vais en faire pour demain... Bon appétit!

Comments

[Anne--Laure]

Je vais les tester ceux-là, ils font bien envie !